2009. május 10.
MÁRTOGATÓS
8:59, a bejegyzést rollller írta | 5 komment
a minapi kertiparti legfőbb sikere a sárgarépa volt, ha partit csinálsz, ne feledd a sárgarépát:) volt hozzá mártogatós is, a felnőttek kedvéért, a gyerekek efféleföldi hívságoknak (és felesleges időrabló tevékenységnek, mint mártogatás) nem hódoltak,
a recept egyszerű, de érdemes előre megcsinálni, hogy összeérjenek az ízei - és persze nem csak répát, hanem kényelmesen megfogható méretűre csíkozott uborkát, paprikát is jó mellé
az én mártogatósom most úgy készült, hogy villával alaposan összekevertem negyed kiló túrót, 7 dkg márványsajtot (amit előre összemorzsoltam, mert nehéz egyébként elkeverni) és egy kis doboz (150 gr) tejfölt, sóztam (óvatosan, lévén a márványsajt igen sós bír lenni), egy új fokhagyma gerezdet belenyomtam fokhagymanyomóval, friss őrölt bors és metélőhagyma volt még a fűszer,
lezárt műanyag dobozban állt 4-5 órát azelőtt, hogy rávetettük volna magunkat, ha tettem volna bele fetasajtot, akkor még krémesebb lett volna a végeredmény
Kategóriák
30 percen belül:) , csak egy kicsit , semmi húsCímkék
márványsajt , tejföl , túró
Eddig 5 komment érkezett
(
)
-
1. jj
2009. 05. 10. 13:30de gyönyörűek ezek a répák! bárcsak itthon is lehetne ennyi fajtát kapni...
-
2. Marcsi
2009. 05. 10. 18:40És honnan vannak azok a jópofa színes répák neked? Egyszer láttam felénk ősszel lilát, azóta sem, mert gondolom nem nagyon mert venni belőle senki:(
2 hét múlva parti lesz nálunk is:) -
3. rollller
2009. 05. 10. 19:51marcsi, a kochbuchfotos.de oldalrol:) amugy abiopiacon sarga szinube mar botlottam, es multkor valahol lilaba, de sajnos nagyon ritkan, felteszem nem fogadokesz ra a magyar kozonseg sajna:(
-
4. Syd69
2009. 06. 11. 9:46A hétvégén legyúrtam a kerti party-on.
Kellett második adag is :)
-
5. rollller
2009. 06. 11. 9:57menos:)
Mondj valamit
A szövegben nem lehet HTML-t használni, a linkeket pedig automatikusan aláhúzzuk. Az email cím megadása kötelezõ, de az oldalon nem jelenik meg. Ha van freeblogos felhasználóneved, itt bejelentkezhetsz.
Ennek a blognak a kommentjei moderálva vannak, így ha a kommented nem jelenik meg azonnal, ne keseredj el, a blog gazdájának előbb jóvá kell hagynia.Az IP címedet megjegyezzük, de ezt csak a komment spam jellegének vizsgálatához használjuk fel.
